Sunnuntaina mulla oli pienet rippijuhlat perhetutuille. Laiteltiin isin kanssa sinne kaikkea syötävää, joten ajattelin laittaa näitä helppoja reseptejä tänne myös. Enjoy!
Parmankinkku-viikunaleipiä
-paahda leivät kevyesti
-levitä leiville munakoisotahnaa tai jotain muuta siihen sopivaa, joka kosteutaa leipää
-laita päälle vielä parmankinkku ja viikuna
Täytetyt tomaatit
-poista pienistä tomaateista kansi ja sisälmys
-tee seos silputusta punasipulista, basilikasta, persiljasta, vuohenjuustosta,
oliiviöljystä. suolasta, pippurista, hunajasta, paahdetuista pinjansiemenistä ja valkosipulista (jos haluat)
-täytä tomaatit seoksella
Briekeksit
-laita haluamallesi keksille (meillä oli pähkinäkeksejä) brietä, viinirypäle ja paahdettuja pinjansiemeniä
Vuohenjuustoleivät
-paahda leivät kevyesti
-levitä leivälle ohut kerros hunajaa
-laita päälle vuohenjuustoa ja paahdettuja pinjansiemeniä
-koristele basilikalla
Tein tämän mekon tätini vanhasta pitkästä hameesta. Hame oli aikanaan ostettu Marimekosta.
Mekon takaosa
Pieni lahja, jonka sain