Viimeiset rippijuhlat

Sunnuntaina mulla oli pienet rippijuhlat perhetutuille. Laiteltiin isin kanssa sinne kaikkea syötävää, joten ajattelin laittaa näitä helppoja reseptejä tänne myös. Enjoy!

Parmankinkku-viikunaleipiä

-paahda leivät kevyesti

-levitä leiville munakoisotahnaa tai jotain muuta siihen sopivaa, joka kosteutaa leipää

-laita päälle vielä parmankinkku ja viikuna

Täytetyt tomaatit

-poista pienistä tomaateista kansi ja sisälmys

-tee seos silputusta punasipulista, basilikasta, persiljasta, vuohenjuustosta,

oliiviöljystä. suolasta, pippurista, hunajasta, paahdetuista pinjansiemenistä ja valkosipulista (jos haluat)

-täytä tomaatit seoksella

Briekeksit

-laita haluamallesi keksille (meillä oli pähkinäkeksejä) brietä, viinirypäle ja paahdettuja pinjansiemeniä

Vuohenjuustoleivät

-paahda leivät kevyesti 

-levitä leivälle ohut kerros hunajaa

-laita päälle vuohenjuustoa ja paahdettuja pinjansiemeniä

-koristele basilikalla

 Tein tämän mekon tätini vanhasta pitkästä hameesta. Hame oli aikanaan ostettu Marimekosta.

Mekon takaosa

Pieni lahja, jonka sain